Il ceppo di coltelli con tagliere

Questo accessorio da cucina può essere visto in due modi e mentre c’è chi lo definirà un ceppo di coltelli con tagliere incorporato, altri lo definiranno un tagliere che incorpora il ceppo per coltelli; In ogni caso sono solo punti di vista e la sostanza dell’accessorio non cambia.
Il suo nome è New-wave Knife Block ed è un bell’esempio di design applicato alla cucina, da un punto di vista pratico non porterà grandi migliorie visto che avere il ceppo unito al tagliere non porta particolari vantaggi, però esteticamente fa molta scena.
Difatti non si tratta di un semplice tagliere rettangolare unito ad un blocco di legno in cui riporre i coltelli, bensì è un unico elemento che disegnando un onda offre le caratteristiche necessarie per entrambi gli accessori.
La parte iniziale piatta fa da tagliere, mentre l’onda ha delle fessure in cui riporre i coltelli ed averli più che a portata di mano; Dopotutto con un ceppo per coltelli tradizione li si avrebbe vicini in ogni caso, ma con il New-wave Knife Block saranno ancora più vicini.

L’idea è sicuramente interessante, non rivoluzionerà il settore dei taglieri (o dei ceppi per coltelli) e non offrirà grandi vantaggi rispetto all’avere i due accessori separati, tuttavia non sempre è necessario portare delle migliorie pratiche alle cose.
Molti oggetti di uso comune sono pratici e funzionali già così come sono, quindi i designer possono anche concentrarsi solo sul loro aspetto cercando di realizzare modelli sempre nuovi e sorprendenti.
Con il New-wave Knife Block il designer Jowan Baransi ci è riuscito alla grande, e con una semplice quanto brillante intuizione ha creato un oggetto bello da vedere, utile e anche molto pratico.
E’ bastato deformare una striscia di legno per creare un tagliere che offre anche lo spazio per i coltelli, una trovata che può apparire semplice e che conferma come basti poco per stupire e innovare.

Al momento il New-wave Knife Block è solo un prototipo, una sorta di opera da esposizione creata dal designer, ma sono certo che se qualche produttore di accessori per la cucina dovesse metterlo in produzione potrebbe ottenere un ottimo riscontro dal pubblico; Ovviamente se verrà venduto a prezzi accettabili.

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