Tavola con griglia incorporata

Uno degli articoli di maggior successo nella categoria Barbecue è stato il Tavolo ottagonale con griglia incorporata, una geniale proposta per godersi al massimo una grigliata con gli amici.
Si trattava di una griglia ottagonale ai cui lati c’erano dei piani di legno che fungevano da tavolini per 8 commensali, in questo modo si poteva stare a tavola mentre curava il cibo e la sua cottura. Difatti una delle grandi scocciate del barbecue sono i tempi di cottura e il fatto che chi si occupa della griglia deve sacrificare parte del tempo per controllare la carne.
Con un tavolo di questo tipo invece il problema non esiste, la griglia è a tavola, in più ognuno ha il suo spazio per cuocere la propria carne e decidere anche il tipo di cottura desiderato.
Difetti? Il calore andrebbe valutato, nelle giornate più calde la presenza di una griglia così vicino al tavolo potrebbe essere un bel problema; in più c’è anche il fattore carbonella visto che bisogna assicurarsi che la brace sia sempre viva e calda a sufficienza per cuocere al meglio tutti i cibi. Una scocciatura di cui si sarebbe potuto fare a meno se la griglia fosse stata a gas.

Oggi però voglio mostrarvi una soluzione che dovrebbe perfezionare la tavola ottagonale, si chiama Angara ed è un bellissimo tavolo da esterni che potrebbe diventare l’oggetto dei desideri delle grigliate in compagnia.
Si tratta di un grosso tavolo dal piano rettangolare pensato per ospitare fino a 8 persone (anche se basta stringersi un po’ per aggiungere un paio di posti). Il tavolo ha una forma decisamente più tradizionale rispetto al tavolo ottagonale, inoltre a prima vista non lascia trasparire nulla riguardo la sua seconda funzione.
La griglia è camuffata nel tavolo e si fatica a notare visto che è allo stesso livello del piano in legno; lo stesso vale sotto al tavolo visto che essendo una griglia a gas non occupa molto spazio.
Proprio la scelta di usare una griglia a gas è un fattore determinante, difatti significa avere una griglia che si accende subito, senza fatica che non richiede né carbonella né legno.
In questo modo la praticità arriva ai massimi livelli e potrete organizzare delle grigliate tra amici nel massimo del confort e dell’eleganza.

Il tavolo con griglia Angara è davvero un bellissimo elemento da giardino, una presenza irrinunciabile, a patto di potersi permettere un tavolo da 4500 euro.
Proprio il prezzo è il grande limite di questo tavolo, una vera esagerazione anche per un tavolo di qualità che incorpora una griglia a gas; soprattutto perché è valido ma non privo di difetti.
Il più evidente è la dimensione della griglia, un po’ troppo corta e che potrebbe causare qualche fastidio a chi siede a capotavola.
Se però non avete problemi di budget e non mangiate chili di carne Angara sarà un ottimo acquisto.

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