Burro salato a forma di Tacchino

Il quarto giovedì di novembre è un giorno di festa negli Stati Uniti. È il Giorno del Ringraziamento, una festa conosciutissima anche da noi grazie a film e serie TV.
Noi non la festeggiamo ne abbiamo intenzione di farlo, però è interessante andare alla scoperta di qualche prodotto creato dagli americani per celebrare questa festa molto sentita.
Fin ora abbiamo già visto tante stranezze ma c’è sempre spazio per qualcosa di nuovo, come ad esempio il panetto di burro definitivo per il Giorno del Ringraziamento.

Si tratta di un burro modellato in modo molto originale, tanto da non essere più definibile come panetto. Il burro ha le forme dell’animale che non può mai mancare sulle tavole degli americani nel Giorno del Ringraziamento. È il tacchino, e il burro ha proprio le forme di un tacchino.
In questo caso il tacchino è ancora vivo e ha tutto al suo posto, a partire dalle piume. Quindi niente mega tacchino cotti al forno pronti da servire in tavola.

Inoltre non è burro classico ma burro salato, più indicato da portare in tavola per spalmarlo su pane e altre pietanze. È vero che così si rischia di esagerare coi grassi saturi, ma parliamo di un prodotto per i giorni di festa, quindi non è certo il caso di conteggiare calorie e grassi. Sarebbe come questionare sul mascarpone sul panettone. Insomma, a Natale vale tutto e lo stesso lo possiamo dire per il Giorno del Ringraziamento. Semmai il problema è per chi non si regola il resto dell’anno.

Il Burro salato a forma di Tacchino, visto il motivo per cui ha queste forme, rimane un prodotto poco appetibile per il nostro mercato. Però l’idea dei panetti di burro dalle forme originali non è male, meriterebbe di essere approfondita con altri modelli. Magari proprio per l’imminente Natale.

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