Apri cocco Coccocrack

Le noci di cocco sono una vera delizia, un frutto tropicale buonissimo sia da solo sia usato in cucina per vari tipi di ricette. Il problema del cocco fresco è il suo guscio, duro come il legno e difficilissimo da rompere. Non a caso si è sempre in cerca di idee su come aprire il cocco.
In ogni famiglia si adottano metodi differenti, da chi cerca un lavoro di fino col coltello, a chi lo distrugge a colpi di batticarne.
Per quanto mi riguarda devo dire che il cocco non è poi così problematico. Vivendo in una villetta con giardino vado sul balcone, lo butto giù sul vialetto e la gravità fa il resto. Il cocco si rompe in 2, a volte nemmeno del tutto. Quindi la caduta non lo manda in frantumi ma lo apre in modo ottimale senza fare fatica. A parte la rampa di scale, ma quella non conta.
Ogni metodo di apertura del cocco però presenta delle criticità, anche perché aprire il cocco può essere pericoloso. Guscio duro e lame o utensili affilati non vanno mai d’accordo.
Ora però è arrivato un gadget che potrebbe cambiare le cose e rendere l’apertura dei cocchi quasi una formalità.
Si chiama Coccocrack ed è un’apri cocco, un utensile molto ingegnoso che sfrutta l’unico punto debole di questo frutto tropicale.
Immagino che abbiate notato che il cocco ha 3 puntini in cui il guscio è più molle. Non a caso è una zona perfetta da forare per bere l’acqua di cocco con una cannuccia.
Coccocrack sfrutta proprio quegli “occhi” per rompere il guscio. L’utensile ha una forma conica con un profilo a spirale. Si preme contro uno degli occhi e poi si inizia ad avvitare. Il cono scendendo fa pressione sul guscio fino a creparlo.
L’idea è semplice ma efficace e permette di aprire il cocco con meno fatica e con molta più sicurezza. Se come me potete fare affidamento sulla gravità non ci sono paragoni, ma per metodi meno violenti l’apri cocco Coccocrack è un gadget da prendere in serissima considerazione. Non è proprio risolutivo per il problema di come aprire il cocco, ma fa il suo dovere.

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