Fiore separa tuorlo

In cucina bisogna sapersi destreggiare con varie operazioni base. Una di queste è separare gli albumi dai tuorli, un'operazione fondamentale in pasticcieria visti che alcune ricette richiedono solo gli albumi, altre solo i tuorli.
Il metodo più diffuso è rompere a metà il guscio dell'uovo, poi si fa passare il turno da una metà all'altra mentre si fa colare fuori l'albume dentro ad una ciotola.
Questa operazione però richiede una certa manualità e il contatto con gli albumi viscidi potrebbe non piacere a qualcuno. Per semplificare e velocizzare tutto questo ci sono degli accessori molto efficaci. Il Fiore separa tuorlo è uno di questi e rende la separazione degli albumi dai tuorli velocissima e molto semplice.
Per separare le due parti dell'uovo basta versarlo dentro al fiore che va tenuto sopra ad una ciotola. Il tuorlo si blocca al centro del fiore mentre l'albume scivola fuori da buchi.
Tutto questo non solo è semplicissimo, ma viene fatto anche in grande stile. I petali bianchi del fiore si completano ogni volta che rimane un tuorlo al centro, dando vita ad una bella margherita XL.
Il Fiore separa tuorlo si rivela così un ottimo accessorio da cucina. Utilissimo, semplice da usare e anche con uno stile molto originale che lo rende perfetto da regalare.