Fiore separa tuorlo

In cucina bisogna sapersi destreggiare con varie operazioni base. Una di queste è separare gli albumi dai tuorli, un'operazione fondamentale in pasticceria visto che alcune ricette richiedono solo gli albumi, altre solo i tuorli.
Il metodo più diffuso è rompere a metà il guscio dell'uovo, poi si fa passare il tuorlo da una metà all'altra mentre si fa colare fuori l'albume dentro a una ciotola.
Questa operazione però richiede una certa manualità e il contatto con gli albumi viscidi potrebbe non piacere a qualcuno. Per semplificare e velocizzare tutto questo ci sono degli accessori molto efficaci. Il Fiore separa tuorlo è uno di questi e rende la separazione degli albumi dai tuorli velocissima e molto semplice.
Per separare le due parti dell'uovo basta versarlo dentro al fiore che va tenuto sopra a una ciotola. Il tuorlo si blocca al centro del fiore mentre l'albume scivola fuori dai buchi.
Tutto questo non solo è semplicissimo, ma viene fatto anche in grande stile. I petali bianchi del fiore si completano ogni volta che rimane un tuorlo al centro, dando vita a una bella margherita XL.
Il Fiore separa tuorlo si rivela così un ottimo accessorio da cucina. Utilissimo, semplice da usare e anche con uno stile molto originale che lo rende perfetto da regalare.