Eggman, l'aspira tuorlo

Per potersi definire dei veri cuochi bisogna saper fare alcune operazioni base che rappresentano l'ABC della cucina. Una di queste è il saper separare il tuorlo dall'albume, un'azione elementare per chi ha esperienza e manualità ma che spesso può causare noie o dare vita a dei veri e propri pasticci.
Dopotutto la sola rottura delle uova non è poi così scontata, bisogna maneggiarle con disinvoltura e senza fare troppo gli schizzinosi, usare la giusta forza per non distruggerle e aprirle in due parti uguali (più o meno).

Passando il tuorlo da una metà all'altra si fa colare in una ciotola tutto l'albume, poi si può mettere il tuorlo in un altro contenitore e procedere con altre uova o con la ricetta.
C'è chi separa dozzine di uova senza problemi, chi invece ha grossi problemi anche solo con una, ma fortunatamente i gadget vengono in vostro soccorso con un abile assistente.

Si chiama Eggman, ed è il miglior aiutante che potreste avere quando dovete separare i tuorli dagli albumi. Il piccolo strumento è buffo nell'aspetto, facilissimo da usare ed efficacissimo.
Per vederlo all'opera vi basta rompere le uova dentro a una ciotola senza preoccuparvi di dividere i tuorli dagli albumi, poi prendete Eggman posizionando l'apertura sopra al tuorlo, premete il corpo in gomma e aspirate.
Il tuorlo verrà risucchiato dentro alla pancia del vorace aiutante, e premendolo di nuovo potrete far uscire il tuorlo in un altro contenitore.

A parole è semplicissimo, ma anche nella pratica è una vera formalità, così scoprirete un geniale stratagemma per separare i tuorli dagli albumi in pochi istanti e senza alcuna fatica.
Eggman è uno strumento utilissimo, sia per chi aspettava da tempo un accessorio come un aspira tuorlo sia per chi è esperto ma ha bisogno di un aiuto in caso di emergenza.
Pensate a quando rompete molte uova togliendo i tuorli, se per caso ve ne cade uno dagli albumi come fate a toglierlo? Con Eggman, il buffo assistente ghiotto di tuorli!